वाढदिवस: 8 जुलै , १ 9
वय: 72 वर्षे,72 वर्षांचे पुरुष
सूर्य राशी: कर्करोग
त्याला असे सुद्धा म्हणतात:वुल्फगँग जोहान टॉपफस्निग, वुल्फगँग जोहान्स पक
मध्ये जन्मलो:Sankt Veit an der Glan, ऑस्ट्रिया
म्हणून प्रसिद्ध:शेफ, रेस्टॉरटर
खराब शिक्षित शेफ
उंची: 5'8 '(173सेमी),5'8 'वाईट
कुटुंब:
जोडीदार/माजी-:बार्बरा लाझारॉफ (1983-2003), गेलिला असेसेफा (2007-वर्तमान), मेरी फ्रान्स ट्रोइलोट (1975-80)
वडील:जोसेफ पक
आई:मारिया
मुले:अलेक्झांडर वोल्फगँग पक, बायरन पक, कॅमेरून पक, ऑलिव्हर वुल्फगॅंग पक
खाली वाचन सुरू ठेवातुमच्यासाठी सुचवलेले
टायफॉइड मेरी देबी मजार अल्टन ब्राउन गिआडा डी लॉरेन ...वुल्फगँग पक कोण आहे?
वुल्फगॅंग पक हा ऑस्ट्रियन वंशाचा अमेरिकन सेलिब्रिटी शेफ आणि रेस्टॉरेटर आहे, जो जगभरात त्याच्या उच्च दर्जाच्या गॉरमेट रेस्टॉरंट्स, केटरिंग सेवा आणि कुकबुकसाठी प्रसिद्ध आहे. हाऊस स्मोक्ड सॅल्मन पिझ्झा या त्याच्या स्वाक्षरीच्या डिशसाठी प्रसिद्ध आहे, पक क्लासिक चिकन पॉट पाई आणि कॅटालोनियन फायर रोस्टेड लॅम्ब रॅक सारख्या डिशेस चाटण्यासाठी खूप प्रसिद्ध आहे. अन्नपदार्थाविषयीचे त्याचे आकर्षण अनेक दशकांपूर्वी सुरू झाले जेव्हा लहानपणी तो आईला स्वयंपाकघरात स्वयंपाक करत असे. त्याची आई एक रेस्टॉरंट शेफ होती आणि तरुण वुल्फगॅंगने लवकरच निर्णय घेतला की त्यालाही एक व्हायचे आहे, त्याच्या वडिलांच्या संतापाला. त्याच्या वडिलांनी त्याच्या करिअरच्या निवडीला मान्यता दिली नाही आणि थोड्या काळासाठी पकने वडिलांना संतुष्ट करण्यासाठी एका बांधकाम साइटवर काम करण्याचा प्रयत्न केला. पण नशिबाची इतर योजना होती आणि लवकरच तो स्वतःला एका रेस्टॉरंटसाठी काम करताना दिसला. काही वर्षे त्यांनी विविध रेस्टॉरंट्समध्ये काम केले आणि त्यांच्या पाककला कौशल्यांचा सन्मान केला. तो ऑस्ट्रियाहून फ्रान्सला गेला आणि सुदैवाने काही महान फ्रेंच रेस्टॉरंटमध्ये काम करण्याची संधी मिळाली. अखेरीस ते युनायटेड स्टेट्समध्ये गेले जेथे त्यांच्या कारकीर्दीत अभूतपूर्व वाढ झाली आणि वर्षानुवर्षे ते एक यशस्वी सेलिब्रिटी शेफ बनले. अनेक परोपकारी प्रयत्नांमध्ये आणि सेवाभावी संस्थांमध्ये त्यांचा सक्रिय सहभाग आहे.
प्रतिमा क्रेडिट https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wolfgang_Puck_cropped.jpg (अॅलन लाइट) बालपण आणि प्रारंभिक जीवन त्याचा जन्म 8 जुलै 1949 रोजी ऑस्ट्रियातील वुल्फगँग जोहान टॉपफस्निग म्हणून कसाई वडील आणि रेस्टॉरंट शेफ आईकडे झाला. वुल्फगँगच्या जन्माच्या काही काळापूर्वीच त्याच्या जैविक वडिलांनी आईला सोडले आणि मुलाला वाढवण्यासाठी तिला एकटे सोडले. त्याची आई मारियाने नंतर जोसेफ पक नावाच्या कोळसा खाणीशी लग्न केले ज्याने वुल्फगँगला दत्तक घेतले आणि त्याला त्याचे नाव दिले. मारियाने दोन मुली आणि एका मुलाला जन्म दिला, वुल्फगँगला तीन लहान भावंडांसह प्रदान केले. त्याला लहानपणापासूनच स्वयंपाकाची आवड निर्माण झाली, कामावर त्याच्या आईचे निरीक्षण केले. लहानपणीच त्याने स्वयंपाक करायला सुरुवात केली आणि त्याला समजले की त्याला एक व्यावसायिक शेफ बनायचे आहे. त्याच्या वडिलांनी मात्र आपल्या मुलाच्या करिअरच्या निवडीला मान्यता दिली नाही आणि त्याने दुसरा व्यवसाय करावा अशी त्याची इच्छा होती. अशा प्रकारे थोड्या काळासाठी वुल्फगॅंगने एका बांधकाम साइटवर काम केले परंतु लवकरच त्याच्या पाक कारकीर्दीवर लक्ष केंद्रित करण्यासाठी नोकरी सोडली. त्याने कोणत्याही पाक शाळेत प्रवेश घेतला नाही, परंतु त्याऐवजी प्रशिक्षणार्थी म्हणून प्रशिक्षण घेणे पसंत केले. हॉटेलमध्ये प्रशिक्षणार्थी म्हणून त्याचा पहिला अनुभव सकारात्मक वगळता काहीही होता, परंतु यामुळे तो निराश झाला नाही आणि तो दुसऱ्या हॉटेलमध्ये प्रशिक्षणासाठी गेला. खाली वाचन सुरू ठेवाकर्करोग पुरुष करिअर तो फ्रान्सला गेला, जिथे तो पॅरिसमधील मॅक्सिम, मोनाकोमधील हॉटेल डी पॅरिस आणि प्रोव्हन्समधील मिशेलिन 3-तारांकित L'Oustau de Baumanière यासह काही उत्कृष्ट रेस्टॉरंट्समध्ये काम करू शकला. या रेस्टॉरंट्समधील त्याच्या अनुभवांनी त्याला त्याच्या पाककौशल्यांचा मोठ्या प्रमाणात विकास करण्यास मदत केली. त्याने नवीन मार्ग शोधण्यासाठी अमेरिकेत जाण्याचा निर्णय घेतला. अमेरिकेत त्यांची पहिली नोकरी इंडियानापोलिसमधील ला टूर रेस्टॉरंटमध्ये होती, जिथे त्यांनी लॉस एंजेलिसला जाण्यापूर्वी 1973 ते 1975 पर्यंत काम केले. त्याच्या कारकिर्दीत एक उथळपणा दिसला आणि लवकरच त्याला स्वत: ला पश्चिम हॉलीवूडमधील मा मेसनचा भाग मालक सापडला. मा मैसनला श्रीमंत आणि प्रसिद्ध लोकांकडून वारंवार भेट दिली जात असे आणि त्याने स्वत: ला एक अत्याधुनिक गोरमेट शेफ म्हणून नाव दिले. कॅलिफोर्नियाच्या पाककृतीबद्दलची त्याची सखोल समज आणि त्याच्या उत्कृष्ट पाककला कौशल्यामुळे रेस्टॉरंट खूप लोकप्रिय झाले. त्याला आतापर्यंत मिळालेल्या यशामुळे त्याला स्वतःचे रेस्टॉरंट सुरू करण्यास प्रवृत्त केले. 1982 मध्ये, त्याने सनसेट स्ट्रिपवर वेस्ट हॉलीवूडवर स्पागो हे स्वतःचे रेस्टॉरंट उघडले. रेस्टॉरंट पहिल्या दिवसापासून यशस्वी ठरले आणि त्याच्या कल्पक पदार्थ जसे की हाऊट पाककृती पिझ्झा, सोनोमा बेबी लॅम्ब आणि रोस्ट बीफ यांनी त्याला गोरमेट शेफ म्हणून स्थापित केले. पुढच्या काही वर्षांत त्यांनी 1983 मध्ये सॅन फ्रान्सिस्कोच्या युनियन स्क्वेअरवरील प्रेसकॉट हॉटेलमध्ये 1983 मध्ये चिनॉईस ऑन मेन आणि पोस्ट्रिओ यासह इतर रेस्टॉरंट्स उघडली. दरम्यान स्पॅगो विलक्षण लोकप्रिय होत होता आणि 1997 मध्ये त्याने रेस्टॉरंटला एका मोहक सेटिंगमध्ये हलवले बेव्हरली हिल्समधील कॅनॉन ड्राइव्हवर. त्यांनी मे १ 1998 in मध्ये वुल्फगँग पक केटरिंग (डब्ल्यूपीसी) ची स्थापना केली जी अनेक हायप्रोफाईल कार्यक्रमांसाठी पसंतीची केटरिंग सेवा बनली. त्याने अखेरीस वुल्फगॅंग पक कंपन्यांची स्थापना केली ज्यात वुल्फगॅंग पक फाइन डायनिंग ग्रुप, वुल्फगॅंग पक केटरिंग आणि वुल्फगॅंग पक वर्ल्डवाइड इंक यांचा समावेश आहे. त्यांची कंपनी अनेक उत्तम जेवणाचे रेस्टॉरंट्स आणि प्रीमियम केटरिंग सेवा समाविष्ट करते, आणि स्वयंपाक आणि खाद्यपदार्थांची विक्री करते, ज्यात कूकबुक आणि कॅन केलेला पदार्थ. पुरस्कार आणि कामगिरी 2002 मध्ये, त्याच्या फूड नेटवर्क टेलिव्हिजन प्रोग्राम 'वुल्फगँग पक' ला उत्कृष्ट सेवा शोसाठी डे टाईम एमी पुरस्कार मिळाला. पुढच्याच वर्षी, कार्यक्रमाला एम्मीला सर्वोत्कृष्ट दिग्दर्शनासाठी सर्व्हिस शोसाठी त्याच्या बेव्हरली हिल्समधील रेस्टॉरंट स्पागोला 2005 मध्ये जेम्स बियर्ड फाउंडेशन आउटस्टँडिंग सर्व्हिस अवॉर्ड मिळाला. लॉस एंजेलिस मिशेलिन गाईडने 2008 आणि 2009 मध्ये रेस्टॉरंटला दोन मिशेलिन स्टार दिले. तो होता 2012 मध्ये जेम्स बियर्ड फाउंडेशनने लाइफटाइम अचिव्हमेंट अवॉर्ड प्रदान केला. 2013 मध्ये पकला पाक हॉल ऑफ फेममध्ये समाविष्ट करण्यात आले. वैयक्तिक जीवन आणि वारसा त्याने 1975 मध्ये मेरी फ्रान्स ट्रोइलोटशी लग्न केले आणि 1980 मध्ये या जोडप्याचा घटस्फोट झाला. 1983 मध्ये इंटिरियर डिझायनर बार्बरा लाझारॉफशी त्याने खूप प्रसिद्ध झालेल्या प्रणयानंतर लग्न केले. या जोडप्याला दोन मुले होती आणि बार्बरा यांनी त्याच्या कारकिर्दीला आकार देण्यात जबरदस्त भूमिका बजावली. या जोडप्याने एकमेकांना सहकार्य केले आणि रेस्टॉरंट्सची एक साखळी उघडली जी खूप यशस्वी झाली आणि वुल्फगँगला एक अतिशय लोकप्रिय शेफ म्हणून स्थापित केले. तथापि, हे लग्न 2003 मध्ये संपुष्टात आले जेव्हा ते गेलिला अससेफासोबत अफेअरमध्ये सामील झाले. त्याने 2007 मध्ये त्याच्या दीर्घकालीन मैत्रिणी आणि त्याच्या दोन मुलांच्या आई, गेलिला अससेफाशी लग्न केले.
